Habe es gestern Abend gemacht und es war so lecker! Mein Mann hat um drei Portionen gebeten! Hauptzutaten 4 Schweinekoteletts mit Knochen, ca. 2,5 cm dick 1 TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer 1 TL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver 2…
Hausgemachte eingelegte rote Zwiebeln Zutaten • 1 große rote Zwiebel • 120 ml Weißweinessig oder Apfelessig • 250 ml heißes Wasser • 1 Esslöffel Zucker • 1 ½ Teelöffel Salz Zubereitung 1️⃣ Zwiebel in feine Ringe schneiden. 2️⃣ Essig, Wasser,…
Buletten mit Kartoffelbrei, Zwiebelsoße und Buttergemüse 500g Hackfleisch gemischt mit 1 Tl Senf, 1 Tl Paprikapulver, 1 Zwiebel (klein geschnitten und in einer Pfanne glasig gebraten), Salz, Pfeffer, 1 Ei und ca. 2 gh. El Paniermehl. Alles gut miteinander vermengen…
Zwiebelkuchen wie bei Oma Zutaten: 60 g Butter 3 Ei(er) 60 g Mehl 500 g Zwiebel(n), gewürfelt 125 g Käse, gerieben 125 g Speck, gewürfelt etwas Kümmel Zubereitung: 1. Zuerst Butter und Eier schaumig rühren. Das Mehl unterrühren. 2. Danach…
Diese Kartoffel Brokkoli Pfanne mit Käse-Soße ist vegetarisch, gesund und mega lecker Zutaten 400g Kartoffeln 300g Brokkoli 200g Champignons oder andere Speisepilze nach Wahl (zum Beispiel Kräuterseitlinge) 1 Zwiebel 100 ml Gemüsebrühe 250g fettarme Milch 1 EL Dinkelmehl 1 EL…
Nichts geht über den Duft von frisch gebackenem Brot Rustikales Bauernbrot Zutaten: – 500 g Weizenmehl (Type 550, alternativ 405) – 1 Päckchen Trockenhefe oder 20 g frische Hefe – 350 ml lauwarmes Wasser – 2 TL Salz – 1 TL…
Butter Chicken mit Knoblauchsauce und knusprigen Pommes Für die Hühnchen-Marinade: Hähnchenbrustfilets: Schneide sie in mundgerechte Stücke. Du kannst auch Hähnchenschenkel verwenden, die bleiben saftiger, aber ich mag die Brust lieber. Naturjoghurt (griechisch): Er macht das Hühnchen unglaublich zart und saftig.…
Feiner Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf 🥔 Zutaten (für 4 Personen) 500 g Kartoffeln Salz 300 g Möhren 1 Dose (850 ml) geschälte Tomaten 1 Dose (425 ml) Kidneybohnen 1 kleine Gemüsezwiebel 1 Chilischote 2 EL Öl 500 g gemischtes Hackfleisch Pfeffer 1 EL…
In 30 Min: Gebratene Nudeln – wie beim Chinesen Zutaten: – 250 g Eiernudeln – 200 g Hühnerbrust, in Streifen geschnitten – 1 Paprika, in Streifen geschnitten – 1 Karotte, in feine Julienne geschnitten – 100 g Zuckerschoten – 3…
Cremige Fleischbällchen mit Nudeln – Ein köstliches Eintopfgericht für die ganze Familie Zutaten 📋 – 500 g Rinderhackfleisch – 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli) – 1 Zwiebel (fein gehackt) – 2 Knoblauchzehen (gehackt) – 400 ml Sahne…
