Feiner Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf 🥔 Zutaten (für 4 Personen) 500 g Kartoffeln Salz 300 g Möhren 1 Dose (850 ml) geschälte Tomaten 1 Dose (425 ml) Kidneybohnen 1 kleine Gemüsezwiebel 1 Chilischote 2 EL Öl 500 g gemischtes Hackfleisch Pfeffer 1 EL…
In 30 Min: Gebratene Nudeln – wie beim Chinesen Zutaten: – 250 g Eiernudeln – 200 g Hühnerbrust, in Streifen geschnitten – 1 Paprika, in Streifen geschnitten – 1 Karotte, in feine Julienne geschnitten – 100 g Zuckerschoten – 3…
Cremige Fleischbällchen mit Nudeln – Ein köstliches Eintopfgericht für die ganze Familie Zutaten 📋 – 500 g Rinderhackfleisch – 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli) – 1 Zwiebel (fein gehackt) – 2 Knoblauchzehen (gehackt) – 400 ml Sahne…
Leichter und vielseitiger Zauberteig • Zutaten: 450 g Mehl, 150 g lauwarme Milch, 75 g Naturjoghurt 0 %, 2 EL Trockenhefe, 1 EL Zucker, 2 EL Magermilchpulver, eine Prise Salz (optional). • Zubereitung: Die Hefe mit dem Zucker und der…
Thüringer Rostbrätel nach Schwiegermamas DDR-Rezept – Der Klassiker vom Grill, der Erinnerungen weckt 📝 Zutatenliste 4 Schweinenackensteaks 2 EL mittelscharfer Senf 2 Zwiebeln 100 ml Bier 2 EL Öl 1 TL Paprikapulver Salz, Pfeffer 👨🍳 Zubereitung Schritt für Schritt 1️⃣…
Kümmelbraten so knusprig und schmeckt suuuuuper gut Zutaten für 4 Portionen KÜMMELBRATEN 1 kg Bauchfleisch 2 Stk Knoblauchzehen (gepresst) 1 Schuss Öl 1 Prise Salz 1 TL Kümmel 1 Prise Pfeffer Zubereitung KÜMMELBRATEN Backofen auf 180°C vorheizen, Ober- und Unterhitze.…
Familien-Pizza vom Blech Zutaten: Für den Teig: 400 g Weizenmehl 1 Päckchen Trockenhefe (oder 10 g Frischhefe) 2 TL Salz 4 EL Olivenöl 200 ml lauwarmes Wasser Für die Pizzasauce: 400 g gehackte Tomaten 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1…
Zartes Rinderfilet in luxuriöser Cognac-Sahnesauce Zutaten: – 600 g Rinderfilet – 100 ml Cognac – 200 ml Schlagsahne – 2 Schalotten – 2 Knoblauchzehen – 50 g Butter – Salz – nach Geschmack – Pfeffer – nach Geschmack – Frische…
Zigeunerschnitzel mit Salat und Pommes Zutaten Schnitzel (Hähnchen oder Schwein) Paprika Zwiebeln Tomatenmark Sahne Mehl Eier Paniermehl Salat (zum Beispiel Kopfsalat, Tomaten, Gurken) Pommes Frites Öl zum Frittieren Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver) Zubereitung 1. Die Schnitzel vorsichtig flach klopfen, sodass…
Knusprige Knoblauch Champignons aus dem Ofen Zutaten: 500 g Champignons, geputzt und in Hälften geschnitten 3 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Thymian 1 TL Rosmarin, frisch oder getrocknet Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Parmesan, gerieben…
