Havana Torte – Schnell, einfach und sehr lecker!
ZutatenΒ
3 EiweiΓ
280 g Zucker
200 g HaselnΓΌsse
1 Liter Sahne
2 Pck. Vanillezucker
3 Pck. Sahnesteif
100 g Schokolade, geraspelte Zartbitter-
Auch sehr lecker:Β Schokokuchen mit Vanillepudding, der Hit!
Vorbereitung
NΓΌsse bei 200Β° C kurz in den Backofen. Dann in einem Tuch rubbeln, damit sich die Schale etwas lΓΆst. NΓΌsse mahlen.
EiweiΓ steif schlagen, nach und nach 180g Zucker dazu und die NΓΌsse unterheben.
Aus Backpapier 3 Kreise mit 26cm Durchmesser ausschneiden.
Aus der Baisermasse 3 BΓΆden backen. 160Β°C ca. 30-40 Min.
3/4 l Sahne mit Sahnesteif, Vanille- und restl. Zucker steif schlagen. Dann die Schoki unterheben.
Restliche Sahne schlagen.
Schoki-Sahne zwischen die (abgekΓΌhlten) BΓΆden fΓΌllen. Restliche Sahne obendrauf verteilen. Mit etwas geraspelter Schokolade verzieren.
Einfrieren.
Die Torte vor dem Servieren gut antauen lassen (ca. 2 Std)
Diese Torte hat unsere Ommi Lore immer fΓΌr uns zum Geburtstag gemacht und sie ist die Lieblingstorte der ganzen Familie.
