Waldmeister-Philadelphia-Torte (ohne Backen)

Zutaten

• 200 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)
• 1 Päckchen Waldmeister-Götterspeise
• 1 Packung Löffelbiskuits
• 1 Becher Schlagsahne

Zubereitung
1 Die Löffelbiskuits in kleine Stücke zerbröseln und als Boden in eine Springform drücken. Wer möchte, kann etwas geschmolzene Butter untermischen, damit der Boden stabiler wird.
2 Die Waldmeister-Götterspeise mit heißem Wasser nach Packungsangabe zubereiten und anschließend etwas abkühlen lassen.
Sie sollte noch flüssig sein.
3 Den Frischkäse in einer Schüssel glatt rühren.
4 Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Frischkäse heben.
5 Nun die leicht abgekühlte Götterspeise langsam unter die Frischkäse-Sahne-Creme rühren.
6 Die fertige Masse auf den vorbereiteten Biskuitboden geben und gleichmäßig verstreichen.
7 Die Torte für mindestens 3–4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
✅ Tipp: Für eine frische Note kannst du die Torte vor dem Servieren mit ein paar Minzblättern oder Limettenschalen dekorieren. 🌿🍰