Category Essens Rezepte

Garnelen-Curry mit Kokosmilch und Spinat

Garnelen-Curry mit Kokosmilch und Spinat Zutaten : 300 g Garnelen 1-2 Kartoffeln ½ rote Paprika 8 Kaffir-Limettenblätter 400 ml Kokosmilch 1 EL rote Curry-Paste 100 g Blattspinat 1 EL Tamarinden-Paste 1 Limette Basmatireis Zubereitung : Die Kartoffeln von der Schale…

Tortellini-Brokkoli-Gratin à la Carbonara

Tortellini-Brokkoli-Gratin à la Carbonara Zutaten (für 4 portionen) : 800 g Brokkoli 500 g Tortellini mit Ricottafüllung, aus dem Kühlregal Salz 1 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 50 g Speck (Rippenspeck), klein gewürfelt 50 g Butter 200 ml Sahne 100 ml Fleischbrühe,…

Hähnchenrouladen in lecker Sahnesoße

Hähnchenrouladen in lecker Sahnesoße ZUTATEN: Für die Rouladen: 400 g Hähnchenbrust 250 g Putenschinken 200 g Schmelzkäse 50 g Scheibenkäse Salz, Pfeffer, Thymian Für die Soße: 250 g saure Sahne Salz, Pfeffer 2 Knoblauchzehen 2 TL Senf Thymian Auch sehr…

Würstchen im Blätterteig

Würstchen im Blätterteig Zutaten METT 500 gr ZWIEBEL, FEIN GEHACKT 2 EL KNOBLAUCH, GEHACKT 1 Nelke SALZ 1 1/4 TL SCHWARZER PFEFFER 1/2 TL CAYENNE 1/8 TL GEmahlene Muskatnuss 1/8 TL GETROCKNETER THYMIAN 1/4 TL FRISCHER SALBEI, GEHACKT 1 EL…

Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch Zutaten Für 4 Portionen: 2 kleine Baguette(s) zum Aufbacken 3 EL Öl 500 g Hackfleisch, gemischtes 3 Stange/n Lauch 700 ml Wasser 3 Gemüsebrühwürfel 250 g Schmelzkäse 1 Becher Crème fraîche, ca. 150 g n.…