Mayonnaise in 2 Minuten zubereitet! Zutaten 2,5 EL Senf, mittelscharfer ½ TL Meersalz 1 TL Zucker 170 ml Rapsöl 3 EL Zitrone (den Saft davon) 1 Ei (gekocht) ½ TL Pfeffer, weißer nach Belieben Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Knoblauch oder…
Nudelauflauf „Hawaii“ Zutaten für 2 Portionen 250 g Penne rigate oder andere kurze Nudeln Salzwasser 200 g Schinken, roher, gewürfelt 200 g Käse (Appenzeller), gerieben 1 kl. Dose/n Ananas – Stücke 1 Becher Schlagsahne 250 ml Milch 1 EL Tomatenmark…
Schweinebraten in Senf-Sahne-Sauce Zutaten : 1 kg Schweinebraten (Oberschale) 1 kleiner Apfel, grob gewürfelt 1 kleine Zwiebel(n), klein gewürfelt 800 ml Bratenfond 150 ml Sahne 2 EL Orangensenf 1 EL Zitronensaft 2 EL Fett zum Braten Salz und Pfeffer evtl.…
Calzone-mit-Blätterteig, Für jeden Tag Einfaches Ofengericht Zutaten: •100 g Salami •1 Paprikaschote(n) •8 Scheibe/n Blätterteig (TK), Etwa Zwei Scheiben pro Portion •150 g Käse, gerieben •100 g Kochschinken •1 Eigelb •etwas Tomatenmark •Pfeffer •Salz •Oregano •Knoblauch •einige Tomate(n) Zubereitung Zuerst…
Türkisches Milchbrot in der Pfanne: das weiche und schmackhafte Gewürzbrot! Fladenbrote sind in allen Formen und Größen auf der ganzen Welt bekannt. Es wird Ihnen schwer fallen, eine Kultur zu finden, die keine eigene Variation einer Art Fladenbrot hat. Und…
Brauhaus Gulasch Zeit benötigt für Rezept Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 35 Minuten Zutaten: 500 g Gulasch vom Schwein 2 EL Butterschmalz ½ TL Senf 1 EL Tomatenmark 1 große Zwiebel(n),…
Paprika Reispfanne mit Joghurtsauce Zeit benötigt für Rezept Arbeitszeit ca. 25 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten Zutaten: Für den Reis: 2 Tasse/n Reis 4 Tasse/n Gemüsebrühe Für das Gemüse: 2 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 Chilischote(n)…
Kartoffel Brokkoli Auflauf Zutaten 1 Kopf Brokkoli 400 g Kartoffel(n), vorwiegend festkochend Für die Sauce: 2 Zwiebeln 3 EL Margarine 2 EL Mehl 350 ml Gemüsebrühe 250 ml Sahne oder Cremefine ½ Bund Petersilie n. B. Salz und Pfeffer n.…
Jugoslawische Paprikapfanne Zutaten 400 g Nudeln (Gabelspaghetti) 1 Glas Ajvar, milder (ca. 330 g) 1 große Zwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Paprikaschote(n), grüne 1 EL Zucker 10 Frikadelle(n) (Cevapcici, TK) Zubereitung Die Gabelspaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Anschließend…
Carbonara Kartoffeln, fertig in 20 min! Zutaten 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 150 gSpeck 300 mlSahne 80 g Parmesan 1 Ei Salz Pfeffer Die Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Dann die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die…
