4 Eier, 1 mal Vanillezucker, etwas Zucker richtig aufgeschlagen, dann ein Becher Joghurt und halben Becher Sahne untergerührt und dann Mehl nach Gefühl bis der Teig so war wie ich ihn wollte. Und ein Apfel, kleingeschnitten ist noch drin.
Ingredients/ Zutaten 4 pcs Porksteaks ( Schweinesteaks) 300g mushrooms 🍄 (Champignons) 2 Tbsp Oil , divide (2 Esslöffel Öl) 1 Tbsp Butter, divide ( 1 Esslöffel Butter) Handful parsley (Petersilie) Handful Dill Handful chives or green onions ( Frühlingszwiebeln) 2-3 gloves garlic…
Zutaten: Mandarinen – Frischkäse – Torte (Durchmesser 20cm) – 3 Eiweiß Gr.M – 4 EL + 200g Erythrit oder xylit – 50ml Wasser – 50g Weizen- Vollkornmehl – 1TL Backpulver – 500g Fettarmer Frischkäse – 500g Fettarmer Joghurt – 300g…
100g Mehl 50g Speisestärke 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz 1/2 TL Paprikapulver Etwas Pfeffer Soviel Wasser dazugeben das ein dicker zähartiger Teig entsteht. 10 min stehen lassen. 50g Mehl Paprikapulver Pfeffer Kräuter der Provinz Zusammen vermischen Champignons putzen, dann…
Zutaten 200 g Spätzle 2 Paprikaschoten 2 Zwiebeln 500 g Gyros 2 Bch. Sahne 1 Bch. Schmand 1 Pck. Zwiebelsuppe Zubereitung Zwiebeln schälen und klein hacken. Paprikaschoten putzen, waschen und in Würfel schneiden. Dann…
Zutaten 1 1/2 kg Kartoffel(n) 1 EL Salz 100 g Zwiebel(n) 100 g Paprikaschote(n), rot 1 EL Olivenöl 200 g Bratwürste 230 ml Sahne 1 TL Senf 2 Ei(er) 1/4 TL Paprikapulver 1/4 TL Chilipulver 2 EL Schnittlauch Zubereitung Kartoffeln…
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n) 1 Brötchen 1 Ei(er) 1 TL Salz 1 TL Senf 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1 TLPaprikapulver viel Pfeffer aus der Mühle 2 TL Petersilie, getrocknet n. B. Knoblauch 1 TL Maggi Margarine…
Zutaten 18 g Salz 100 ml Wasser, kaltes 12 g Hefe, frische 1 kg Mehl Type 480 universal 20 g Zucker 20 g Stärkemehl (Weizen- o. Maisstärke) 60 g Butter, sehr weiche 20 g Backmalz, oder eine Spur weniger 500…
Zutaten 4 m.-große Kartoffel(n) Salz Pfeffer, frisch gemahlen evtl. Butter oder Olivenöl Kräuter nach Wahl Zubereitung Die Kartoffeln unter Wasser gut sauber reiben (mit Hand oder Bürste) und der Länge nach halbieren. Die Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach oben auf…
Zutaten 250 ml Wasser, warm 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz + Salz zum Würzen 1 EL Olivenöl + 50 ml 370 g Mehl 4 Knoblauchzehe(n) 5 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian 90 g Käse, würziger, z.…
