Ab sofort unser Lieblingskuchen, lecker, saftig und unwiderstehlich
Schokoladenkuchen ohne Backen
Zutaten
Erforderlich fΓΌr Keksmasse:
150 g weiche Butter
70 g Zucker
1 Ei
150 g Butterkekse
120 g gehackte HaselnΓΌsse
100 g Kokosnuss
50 Gramm Schokolade
Vanillemischung:
100 ml Milch
100 ml Kochsahne
1 Vanillepudding
2 Eier
1 Vanillezucker
130 g weiche Butter
50 g Zucker
Butterkeks und Schokoladenglasur fΓΌr die Oberseite
Auch sehr lecker:Β Schneenockerl in Vanillesauce
Vorbereitung
1.FΓΌr die Keksmasse: Die Butter zusammen mit der Schokolade schmelzen, dann alle anderen Zutaten hinzufΓΌgen und sofort gut verrΓΌhren. In die vorbereitete, mit Folie ausgelegte Form verteilen. Mit der Hand gut verrΓΌhren, damit sich alles gut verbindet.
2.Vanillemischung: Milch und Sahne mischen und sofort Pudding, Eier, Zucker hinzufΓΌgen und mit einem Draht mischen, fein gehackte Butter hinzufΓΌgen und kochen, bis sie anfΓ€ngt zu verdicken, etwa 5 Minuten. Sofort auf der Schokoladenmasse verteilen, auf die Butterkekse legen.
3.Den Kuchen mit Schokoladenglasur bestreichen und auskΓΌhlen lassen.
