🧀 Knusper-Hähnchen-Cordon-Bleu-Auflauf

Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets

Salz und Pfeffer

200 g gekochter Schinken

150 g geriebener Käse

200 ml Sahne

100 g Schmand (leichter Quark)

1 TL Senf

Cornflakes (zum Bestreuen)

Etwas Butter (geschmolzen)

Zubereitung:
Hähnchen in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Auflaufform geben.

Schinken und Käse darüber verteilen.

Sahne, Schmand und Senf verrühren und darüber gießen.

Cornflakes mit geschmolzener Butter mischen und als Topping auf den Auflauf geben.

Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25–30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.

💡 Tipp: Ideal als Familiengericht – sättigend, cremig und mit perfektem Crunch!