ZutatenΒ
2 groΓe Zwiebel(n)
4 Scheibe/n Salami
1 Ei(er)
2 EL Sahne
50 g KΓ€se (Edamer), gerieben
2 Scheibe/n Brot(e)
Salz und Pfeffer
etwas Γl
Zubereitung
Die Zwiebeln in dΓΌnnen Scheiben im Γl andΓΌnsten, Salami in Streifen geschnitten zufΓΌgen.
AbkΓΌhlen lassen, dann Ei, Sahne, KΓ€se zufΓΌgen, alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, die Masse auf das Brot streichen und ca. 10 Minuten backen.
Dazu schmeckt, genau wie zu “richtigem” Zwiebelkuchen, ein FederweiΓer.