Zucchini-Lasagne ohne Fleisch
Dies ist ein vegetarisches Gericht mit Zucchini anstelle von Fleisch. Es ist ein kรถstliches, herzhaftes und gesundes Gericht, das die ganze Familie lieben wird!
Zeit benรถtigt fรผr Zucchini-Lasagne ohne Fleisch Rezept:
Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 50 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten:
Lasagneform(en) ohne Vorgaren
100 g Sahne
250 g Zucchini, in Scheiben geschnitten
100 g in Scheiben geschnittene Champignons
1 Esslรถffel Mehl
2 Esslรถffel รl
200 g geriebener Gouda
ยฝ Teelรถffel Gemรผsebrรผhepulver
250 g gehackte Tomaten
1 kleine gehackte Zwiebel
etwas Salz
ยฝ Teelรถffel Oregano
รl fรผr die Form
Zubereitung:
Die Zucchini raspeln. Die Tomaten mรผssen geschรคlt und gewรผrfelt werden. Die Champignons in kleine Stรผcke hacken. Die Zwiebeln werden gewรผrfelt.
In einem groรen Topf bei mittlerer Hitze das Hรคhnchen in ein paar Esslรถffeln รl anbraten. Sobald es Farbe annimmt, die Zwiebeln und das Mehl einrรผhren. Dann Zucchini, Pilze und Tomaten in die Pfanne geben. Mit den Gewรผrzen abschmecken und 4-5 Minuten kรถcheln lassen, bis sie durchgebraten sind. Jetzt vorsichtig die Sahne hinzufรผgen.
Nehmen Sie eine Auflaufform und fetten Sie sie leicht ein. Als Grundschicht etwas Sauce in die Auflaufform geben. Fรผllen Sie die Lasagneblรคtter abwechselnd mit Kรคse und Sauce. Den Abschluss sollte die Sauce bilden. Bestreuen Sie diese mit reichlich Kรคse, um sie schรถn abzuschlieรen.
Den Lachs aus dem Kรผhlschrank nehmen, die Verpackung entfernen und auf ein gelochtes Blech oder eine doppellagige Folie legen. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. insgesamt 35 Minuten (Ober-/Unterhitze).