Zitronenkuchen, der auf der Zunge zergeht! Kuchen in 15 Minuten!
Zutaten:
Pudding:
1 Ei
50 Gramm Zucker (2 Esslöffel)
Eine Prise Salz
20 Gramm Stärke (1 Esslöffel)
Zitronenschale
Saft einer halben Zitrone
200 ml Milch (1 Glas)
25 Gramm Butter (1,5 Esslöffel)
3 Eier
150 Gramm Zucker (3/4 Tasse)
10 Gramm Vanillezucker (1,5 Teelöffel)
50 Gramm Sauerrahm (2 gehäufte Esslöffel)
150 ml Pflanzenöl (3/4 Tasse)
Saft einer halben Zitrone
250 Gramm Mehl (1,5 Tassen + 1 EL)
15 Gramm Backpulver (2 Teelöffel)
Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreuen