Weihnachtliches Schichtdessert – schmeckt einfach Fantastisch
Β
Zutaten
1 EL Zitronensaft
120 g Naturjoghurt
120 g Sahne
120 g Mascarpone
250 g FrΓΌchte, gemischte, (auch TK-FrΓΌchte mΓΆglich, z.B. Himbeeren und Heidelbeeren)
1 EL Zitronensaft
200 g Loffelbiskuits
n. B. MinzeblΓ€tter zum Verzieren
n. B. Zimtpulver oder Kakaopulver zum Verzieren
Zubereitung
1. Als erstes die FrΓΌchte (bis auf eine paar schΓΆne Exemplare zur spΓ€teren Verzierung) zusammen mit dem Zitronensaft mit dem Mixstab pΓΌrieren.
Wer TK-FrΓΌchte nimmt, sollte diese entweder auftauen lassen, oder kann zusΓ€tzlich einen EL heiΓes Wasser in den Mixbecher geben, dann pΓΌriert es sich leichter.
2. Jetzt die Sahne steif schlagen, dann Joghurt und Mascarpone in einer SchΓΌssel zusammen mit dem Zitronensaft verrΓΌhren und schlieΓlich die geschlagene Sahne unterheben.
3. Nun alles in ein schΓΆnes Glas schichten, dabei mit der Mascarpone-Creme beginnen, darauf Loffelbiskuits geben und darauf die pΓΌrierten FrΓΌchte. Deren FlΓΌssigkeit lΓ€sst spΓ€ter den Keks aufweichen.
Dann wieder Creme darauf geben usw. bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Wer mag, kann noch ein BlΓ€ttchen Minze einstecken oder das Ganze mit etwas Zimt oder Kakaopulver verzieren.