Super Plätzchenkuchen mit Pudding: das frische und leckere Dessert!

ZUTATEN

4 Eier

150 g (3/4 Tasse) Zucker

80 g (2/3 Tasse) Maisstärke

1 TL Vanilleextrakt

900 ml (3 3/4 Tassen) Milch

150 g (4/6 Tasse) Mascarpone-Käse

Puderzucker

Zubereitung

In einer Pfanne Eier, Zucker, Maisstärke, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen.

Kochen Sie bis Dicke und fügen Sie die Mascarpone hinzu.

In einer Form die Kekse mit vorbereiteter Sahne belegen und dann mit Keksen belegen.

4-6 Stunden kühl stellen.

Mit Puderzucker bestreuen.