Zarte Schoko-Bons-Plätzchen mit Schokolade und Haselnüssen

Diese köstlichen Schoko-Bons-Plätzchen sind eine süße Überraschung für die Weihnachtszeit! Unter zartem Butterteig versteckt sich ein Kinder Schoko-Bon mit cremiger Milchfüllung. Der Überzug aus Vollmilchschokolade und knackigen Haselnüssen macht die kleinen Weihnachtskekse besonders unwiderstehlich.

Zutaten

Für ca. 20 Stück

Für den Teig:

– 250 g Mehl
– 125 g Butter
– 80 g Puderzucker
– 1 Ei
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 TL Backpulver

Für die Füllung:

– 20 Kinder Schoko-Bons

Für die Dekoration:

– 150 g Vollmilchschokolade
– 50 g gehackte Haselnüsse

Zubereitung

1. Butterteig herstellen

Butter, Puderzucker, Ei und Vanillezucker in eine Schüssel geben. Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

2. Teig kühlen

Den fertigen Teig abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend in 20 gleich große Portionen teilen.

3. Schoko-Bons einwickeln

Jede Teigportion flach drücken und ein Kinder Schoko-Bon in die Mitte legen. Den Teig darüber schließen, sodass die Süßigkeit vollständig umhüllt ist. Vorsichtig zu einer Kugel formen.

4. Plätzchen backen

Die Kugeln mit Abstand auf ein Backblech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 12–15 Minuten backen.

Anschließend vollständig auskühlen lassen.

5. Mit Schokolade verzieren

Vollmilchschokolade vorsichtig schmelzen. Die abgekühlten Plätzchen zur Hälfte hineintauchen und sofort mit gehackten Haselnüssen bestreuen.

Auf Backpapier legen und die Schokolade fest werden lassen.

Tipp: Die Plätzchen nicht zu lange backen, damit der Teig zart und die Schoko-Bons-Füllung angenehm cremig bleibt.

Eine süße Überraschung für Schokoladenliebhaber 🍫

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