Zutaten
500 g Quark
180 g Zucker
100 g Butter, weich
1 Pck. Vanillepuddingpulver
2 EL Mehl
2 TL Backpulver
2 Ei(er)
Γl, zum Einfetten der Form
Zubereitung
Butter und Zucker verquirlen. Die restlichen Zutaten dazu geben und cremig rΓΌhren.
Die Masse in die eingefettete Muffinform geben und bei 170 Β°C im vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen.
Tipp:
Wahlweise kΓΆnnen auch diverse FrΓΌchte wie z.B. Kirschen oder Schokoflocken etc. dazu gegeben werden.
Wenn du ein Muffinformbackblech hast, dann dieses vor der Zubereitung einfetten und bis zur BefΓΌllung in den KΓΌhlschrank stellen. So kleben die Muffins spΓ€ter nicht so an der Form.
Das Rezept ergibt 12 Muffins.
