Philadelphia Geschnetzeltes mit Champignons-Sauce
Zutatenย
1 Zwiebel
4 Putenschnitzel
1 Glas Champignons
200 g Frischkรคse, (Philadelphia-Krรคuter)
250 ml Gemรผsebrรผhe
1 EL Saucenbinder
Zubereitung
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Putenschnitzel in kleine Streifen schneiden.
Die Zwiebel hacken und mit dem Fleisch in etwas รl anbraten.
Fleisch aus der Pfanne nehmen und Gemรผsebrรผhe aufkochen lassen.
Darin den Philadelphiakรคse schmelzen, Champignons und Fleisch dazugeben, etwas kรถcheln lassen, falls die Sauce zu dรผnn ist, etwas Saucenbinder dazu und mit frischer Petersilie bestreuen.
Dazu passen Nudeln, oder Reis.
