Megaleckerer Joghurt Kirschkuchen in 5 Minuten zubereitet!
Zutaten
1 Glas Kirschen (720 ml)
270 g Butter, weiche
180 g Zucker
1 Packung Vanillinzucker
1 Prise Salz
4 Ei
420 g Mehl
1 Packung Backpulver
200 g Joghurt (3,5 %)
Zubereitung
1. Als erstes die Kirschen abtropfen und den Saft dabei auffangen und die Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz cremig rΓΌhren.
2. Jetzt die Eier nach und nach unterrΓΌhren und das Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit 150 g Joghurt unterrΓΌhren.
3. Als nachstes die Kirschen unterheben. Danach den Teig in eine gefettete, mit SemmelbrΓΆsel ausgestreute Napfform / Springform geben und glatt streichen.
4. Nun im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175Β°C / Umluft: 150Β°C) ca. 1 Stunde backen.
Dann ca. 10 Minuten in der Form ruhen lassen und Mit Puderzucker bestΓ€uben.
Tipp: Sie kΓΆnnen auch andere FrΓΌchte nach wahl nehmen. z.b Heidelbeeren, Erdbeeren usw.
Vergessen Sie nicht das Rezept fΓΌr spΓ€ter aufzubewahren!
