Zutaten fΓΌr 4 Portionen
0.5 Pk Backpulver
125 g Butter
3 Stk Eier
70 g Kakao
200 g Mehl
180 ml Milch
120 g Puderzucker
60 g Rosinen
Zubereitung
FΓΌr den Marmorkuchen die weiche Butter mit Zucker schaumig rΓΌhren. Eier nach und nach unterrΓΌhren.
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrΓΌhren. Rosinen heiΓ ΓΌberbrΓΌhen, abtropfen lassen und trockentupfen. Dann mit dem Teig vermengen. In die HΓ€lfte des Teiges den Kakao einsieben und untermischen.
In eine befettete Kuchform zuerst hellen Teig geben, dann dunklen darauf streichen und mit Gabel beide Teige durchziehen.
Bei 180Β° ca 50 Minuten backen. StΓ€bchenprobe machen, bevor man den Kuchen herausnimmt und auf einem Kuchengitter auskΓΌhlen lΓ€sst.
Tipps zum Rezept
Die Rosinen kΓΆnnen natΓΌrlich auch weggelassen werden.
