Zutatenย
Fรผr den Teig:
2 Ei(er)
125 g Zucker
100 ml Walnussรถl
100 ml Milch
100 g Nรผsse, gemahlen
150 g Mehl
ยฝ Pck. Backpulver
Fรผr die Creme:
125 g Keks(e) (Hanuta)
200 g Schmand
75 g Nutella
Auรerdem:
4 EL Milch
Fรผr die Garnitur:
200 g Sahne
4 Keks(e) (Mini-Hanuta)
Schokoladenraspel
Zubereitung
Fรผr eine 18-er oder 20-er Springform.
Den Backofen auf 200 ยฐC Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Springform einfetten.
Die Eier mit dem Zucker cremig schlagen, dann das รl unterrรผhren. Mehl, Backpulver und Nรผsse mischen und abwechselnd mit der Milch unterrรผhren. Teig in die Springform geben und etwa 50 min backen.
Nach dem Backen sofort von der Oberflรคche den gewรถlbten Teil herunterschneiden und in eine Schรผssel brรถseln. Den รผbrigen Kuchen auskรผhlen lassen und zweimal quer durchschneiden.
Die Hanuta im Mixer sehr fein zerbrรถseln und mit Schmand und Nutella verrรผhren. Etwa 3 – 4 El davon in einen Spritzbeutel fรผllen und fรผr die Garnitur beiseite legen. Den Rest auf den unteren Boden streichen. Den mittleren Boden aufsetzen.
Dann die Kuchenbrรถsel mit der Milch zu einer geschmeidigen Paste verrรผhren und auf den mittleren Boden streichen. Den Deckel darauf setzen.
Dann die Sahne steif schlagen und die Torte damit rundherum einstreichen. Mit Mini-Hanuta und der restlichen Nutellacreme garnieren. Am Rand Raspelschokolade aufstreuen.