Fitness Pfannkuchen mit 20 g Protein super zum Abnhemen
Zutaten
1 groΓe Banane, reif
2 Eier, mittel bis klein
2 EL Mehl
etwas Kokosfett, zum Braten
evtl. Zimtpulver oder Zucker
Zubereitung
So meine lieben als erstes die zwei Eier in einer kleinen SchΓΌssel mit einem Mixer cremig verrΓΌhren, Mehl geben und alles gut vermischen.
Danachdie Banane klein schneiden und hinzugeben (oder direkt in der Pfanne geben und die Eier Masse darauf gieΓen)
Jetzt Alles gut mixen, bis kaum noch BananenstΓΌckchen ΓΌbrig sind und sich alles gleichmΓ€Γig zu einer flΓΌssigen Mixtur vermischt hat (evtl. etwas Zimt hinzugeben).
Danach das Kokosfett in der Pfanne erhitzen. Kleine Portionen des Pfannkuchenteigs hineingeben und bei geringer bis mittlerer Hitze braten.
Vorsichtig wenden, sodass sie auf beiden Seiten goldgelb gebraten werden.
Fitness Pfannkuchen mit mehr als 20 g Protein
Die Pancakes Warm servieren und genieΓen. ZusΓ€tzliche SΓΌΓungsmittel sind nicht notwendig, da die Banane den Teig bereits sΓΌΓ genug macht.
VerlΓ€uft alles gut, schmecken die Pfannkuchen nach leckerer, gebackener Banane!