Fantastischer Apfelkuchen in 10 Minuten zubereitet !

Zutaten

250 g Butter

250 g Zucker

5 Eier

1 Paket Vanillinzucker

350 g Mehl

1 Paket Backpulver

2 kg Äpfel, gewürfelt

Puderzucker

Zubereitung

Die Butter erhitzen und beiseite stellen.

Zucker und Eier schaumig schlagen, dann Vanillinzucker, Mehl und Backpulver dazugeben.

Die flüssige Butter mit unterrühren.

Zum Schluß die Apfelwürfel unterheben, alles auf einem Backblech verteilen und bei 220°C ca. 30 Minuten backen.

Nach Wunsch noch mit Puderzucker bestäuben.