Erdbeeren im Paradies – eine Blitztorte mit Suchtfaktor

Zutaten:

1 Biskuitboden
350 g Sahne
350 g Schmand
2 Packungen Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
300 g Erdbeeren

Zubereitung:

Den Biskuitboden waagerecht halbieren.
Sahne steif schlagen. Schmand und Cremepulver glatt rühren.
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Creme heben.
Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.
Einen Teil der Creme auf den unteren Boden streichen und die Erdbeeren darauf verteilen.
Zweiten Boden auflegen und mit der restlichen Creme bestreichen.
Nach Belieben mit Erdbeeren dekorieren.
Mindestens 2 Stunden kalt stellen, dann servieren