ZutatenĀ 

FĆ¼r den Boden:
150 g Butter oder Margarine
150 g Zucker
4 m.-groƟe Ei(er)
200 g HaselnĆ¼sse, gemahlen
50 g Mandel(n), gehackt
1 TL Backpulver
2 EL Kakaopulver

FĆ¼r die Creme:
2 Becher Schlagsahne
2 Becher Schmand
500 g Erdbeeren, tiefgekĆ¼hlt oder frisch
2 Tafeln Schokoriegel (Yogurette), je 8 Riegel
6 BlƤtter Gelatine

AuƟerdem:
n. B. Schokostreusel (Vollmilch)
n. B. Schokodekor, z. B. Milka-Herzen o. Ƅ.
Fett fĆ¼r die Form

Zubereitung

Die Butter oder Margarine mit dem Zucker und den Eiern schaumig rĆ¼hren. Gemahlene HaselnĆ¼sse, gehackte Mandeln, Backpulver und Kakaopulver dazugeben und gut durchrĆ¼hren. Den Teig in eine gefettete Form geben und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Den Boden erkalten lassen und vom Rand lƶsen.

Die Gelatine einweichen. Die Schlagsahne steif schlagen und den Schmand unterrĆ¼hren. Die aufgetauten Erdbeeren grobstĆ¼ckig pĆ¼rieren, evtl. ein paar zur Deko auf die Seite legen. Man kann natĆ¼rlich zur Saison auch frische Erdbeeren verwenden, habe schon beides probiert.
Die Yoguretten-Riegel fein hacken und zur Masse geben. Ich behalte immer zwei Riegel zur Deko bei Seite. Die Erdbeeren und Yoguretten unter die Creme rĆ¼hren und mit der Gelatine wie gewohnt festigen. AnschlieƟend die Creme auf dem Boden verteilen und die Torte mindestens 3 Stunden kalt stellen, kann aber auch gut schon am Vorabend zubereitet werden.

Vor dem Servieren kann die Torte noch individuell dekoriert werden.