Zutaten
500 g Mascarpone
100 g weiΓe schokolade
400 ml Sahne
100 g Zucker
600 g Erdbeeren
Zubereitung
WeiΓe Schokolade in einem Wasserbad auflΓΆsen. Mascarpone und 50 g Zucker mischen, Sahne und Schokolade hinzufΓΌgen. Die HΓ€lfte der Erdbeeren auspressen und mit dem restlichen Zucker vermischen. Schneiden Sie den Rest der Erdbeeren.
Legen Sie die zerdrΓΌckten Erdbeeren in die Auflauform, dann die Sahne- und ErdbeerstΓΌcke. Im KΓΌhlschrank abkΓΌhlen lassen und servieren.