Eierlikörkugeln: Superfein und so schön likörig

Zutaten

125 ml Eierlikör

200 g Schokolade, weiße

50 g Palmfett

125 g Kokosraspel

Außerdem:

Kokosraspel zum Wenden

Zubereitung

Palmfett und Schokolade langsam schmelzen, Kokosflocken und Eierlikör einrühren.

Abkühlen lassen, so dass die Masse formbar wird.

Kugeln aus der Masse formen und in Kokosflocken wenden.

Bis zum Verzehr die Kugeln kühl aufbewahren.

Für ca. 20 Kugeln. Man kann sie natürlich auch kleiner machen, dann gibt es mehr.