Apfelkuchen
Zutaten
3 St.Eier
1 TasseZucker (200 ml)
1 TasseMehl
3 St.groรe รpfel
Zubereitung
Eier mit Zucker schaumig rรผhren. Wenn der Schaum fest ist, portionsweise Mehl unterheben.
Eine Backform mit 23 cm Durchmesser bereitstellen und mit Backpapier auslegen.
Die Hรคlfte des Teigs in die Form gieรen, mit geschnittenen รpfeln belegen und den restlichen Teig darauf verteilen.
Fรผr ca. 30 Minuten in den auf 180 ยฐC vorgeheizten Backofen schieben und dabei im Blick behalten.
Den fertigen Kuchen auskรผhlen lassen und mit Puderzucker bestรคuben.
