Kategorie Kuchen & Torten Rezepte

Aprikosen-Himbeer-Quark mit Schokospänen

Zutaten 250 g Himbeeren 500 g reife Aprikosen 200 g Doppelrahmfrischkäse 250 g Sahnequark 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 100 g Schlagsahne 50 g Zartbitterkuvertüre Zubereitung 1. Himbeeren verlesen und evtl. waschen. Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Aprikosen in…

Kirsch Hugo

Für 4 Gläser • 1 Bio-Limette • Eiswürfel • 80 ml Holunderblütensirup • 200 ml Kirschnektar • 8 Minzeblätter • 400 ml eiskalter Prosecco • einige Kirschen zum Garnieren Zubereitung 1. Limette heiß abwaschen und trocken reiben, dann in Scheiben…

Erdbeer-Mascarpone Dessert

Zutaten 1 kg Erdbeeren 1 Glas (450 g) Erdbeer Konfitüre 1 Packung (330 g) Konditorsahne 500 g Mascarpone 250 g Vollmilch Joghurt 50 g Zucker 2 Päckchen Vanillin Zucker 100 g Löffelbiskuits 25 g Schoko Tröpfchen Zubereitung 1. Erdbeeren putzen,…

Raffaelo Beeren Käsekuchen

Zutaten 125 g Butter 200 g Butterkekse 1 Packung (150 g, 15 Stück) Kokos-Mandel-Konfekt „Raffaello“ 500 g Doppelrahmfrischkäse 500 g Magerquark 275 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 35 g Speisestärke 3 Eier (Gr. M) 150 g Schlagsahne 250 g tiefgefrorene…

Windbeutel- Erdbeer Dessert

Zutaten 1kg speisequark 1Dose Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch) 2 Packungen Mini Windbeutel etwas Rama cremefine zum schlagen 1 Päckchen Vanillin Zucker und 1 kg Erdbeeren Zubereitung Erdbeeren waschen, Entstielen und zur Seite stellen. Den Quark in Schüssel hineingeben danach kommt der…

Prinzenrolle

Zutaten 1 Pkt. Kekse (Prinzenrolle) 200 g Butter 2 Becher Schmand 2 Glas Sauerkirschen 2 Pck. Tortenguss, rot Zubereitung Prinzenrolle in der Küchenmaschine zerbröseln und mit der ausgelassenen Butter vermischen. Diese Mischung auf eine mit dem Rand der Springform ausgelegte…

Vanille Rollen

Zutaten: Teig 250 g Mehl 125 g Butter 125 ml Schmand Prise Salz Vanillecreme 250 Mascarpone 4 EL Puderzucker ½ Vanille Schote Zusätzlich Rollen Förmchen 3 EL.Zucker Zubereitung: Der Teig Das Backblech mit Backpapier belegen. Alle Zutaten verkneten, in Alufolie…