Kategorie Kuchen & Torten Rezepte

Banoffee Pie

Zutaten 1 Dose/n Kondensmilch, gezuckerte, ca. 400 ml 1 Pck. Kekse (Hobnobs) oder andere knusprige Kekse, 250g 75 g Butter 4 m.-große Banane(n) 1 Becher Schlagsahne, ca. 280ml Kakaopulver, optional   Zubereitung Koche die ungeöffnete Kondensmilchdose gute 2 Stunden in…

Schwedische Mandeltorte

Zutaten 6 m.-große Ei(er) 150 ml Schlagsahne 125 g Zucker 100 g Puderzucker 225 g Mandel(n), ungehäutet 100 g Butter, weich 60 g Mandelblättchen, zum Verzieren   Zubereitung Eier trennen. Sahne und Zucker im Topf aufkochen, vom Herd nehmen und…

Windbeutel aus Brandteig

Zutaten Für den Teig: 125 ml Wasser 25 g Butter 75 g Mehl 15 g Speisestärke 2 Ei(er) 1 Msp. Backpulver Für die Füllung: 2 Becher Schlagsahne 2 Pck. Sahnesteif 30 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung Das Wasser mit…

Schoko Kokos Blechkuchen

Zutaten FÜR DEN KOKOSTEIL 200 ml Kokosmilch 200 ml Schlagobers 40 gramm Speisestärke 60 gramm Zucker 80 gramm Kokosflocken FÜR DEN SCHOKOTEIL 220 gramm Mehl 1 Pkg Backpulver 40 gramm Kakaopulver 50 gramm Schokolade 150 gramm Zucker 125 gramm Butter…

Käse-Sahne Schnitten

2 Pck Waffeln (insgesamt 24x) 1Pck  Tortencreme Käse Sahne 500g Magerquark 500g Schlagsahne 200ml Wasser 2 kleine Dosen Mandarinen   Tortenboden nach Packungsanleitung zubereiten,ich habe zusätzlich noch Mandarinen untergehoben. Glat uf dem Boden(=12 Waffeln) verstreichen, und mit dem restlichen Waffeln bedecken.…

Eierlikör Apfeltorte

Zutaten   250 g Mehl 100 g Butter oder Margarine 75 g Zucker 1 Ei (Größe M) 1 TL Backpulver Fett 1 kg säuerliche Äpfel 1/2 l Apfelsaft 2 Päckchen Puddingpulver „Vanille-Geschmack“ 1/2 l halbtrockener Weißwein 175 g Zucker 1…

Zitronenkuchen vom Blech

Zutaten   330 g Butter / Margarine 330 g Zucker 330 g Mehl 3 Zitrone(n), unbehandelt 6 Eigelb 6 Eiweiß 1 Pkt. Backpulver 200 g Puderzucker 1 Prise(n) Salz Fett, für das Backblech Zubereitung Die Schale der Zitronen abreiben. Zitronen…