Zutaten 400 g Nudeln (Hörnchen, Bandnudeln, Schmetterlinge, Spaghetti, …) 300 g Champignons Öl 1 Zwiebel Schinken Käse Bolognese Soße Ketchup Oregano Salz Gewürzmischung für Suppen (z.B. Vegeta) Butter Pfeffer Dressing: 2 Eier 1 TasseJogurt oder Sahne Salz Pfeffer Zubereitung Die…
Zutaten Salz, Pfeffer und Muskat ⅛ Liter süße Sahne 30 g Käse, geriebener Paprikapulver 5 Schweineschnitzel 300 g Bratwurst, das Brät davon 1 Dose Pilze, abgegossene 1 Zwiebeln Fett für die Form Zubereitung Den Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Als…
Zutaten 400 g Zwiebeln 400 g Sauerkraut oder mehr, bis 500 g 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 TL Kümmel 450 g Gulaschfleisch, vom Schwein, mager 400 g Schmalz oder Bratöl 40 g Mehl 2 TL Paprikapulver, rosenscharf 2…
Zutaten 400 g Leberkäse 40 g Speck, geräucherter 2 Zwiebel(n) 3 EL Öl 400 g Kartoffel(n) Salz und Pfeffer 250 g Lauch 2 Paprikaschote(n), rote 1 Becher Crème fraîche mit Kräutern n. B. Petersilie, gehackte Paprikapulver, edelsüßes Zubereitung Den Leberkäse…
Zutaten Für das Dressing: 3 EL, gehäuft Magerjoghurt 1 EL Senf, mittelscharfer 2 EL Wasser Salz und Pfeffer Paprikapulver Dillspitzen, getrocknet 1 TL Essig 2 EL Pflanzenöl 1/2 TL Zitronensaft etwas Maggi 1/2 TL Honig Für den Salat: 3 m.-große…
Zutaten 1 Dose geschälte Tomaten (500 g ) 220 g Reis 2 – 3 El Öl 450 g Rindackfleisch 3 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 Becher Creme fraiche 150 g geriebener Käse 300 ml Brühe Oregano und Muskat Pfeffer und Salz…
Räuberbraten, schmort im Ofen einfach vor sich hin ! Räuberbraten ist saftig, würzig und genau die Art Ofengericht, die fast von allein gelingt. Während der Braten langsam schmort, verbinden sich Fleisch, Gewürze und Soße zu einem kräftigen, herzhaften Geschmack.Wenn der…
Zutaten 250 ml Sahne 1 TLF Butter 200 g Schinkenspeck 1 Eßl Olivenöl 2 Eier 100 g Parmesan 450 g Nudeln Zubereitung So einfach und schnell geht es: Als erstes die Nudeln aldente kochen. Danach die Eier, Parmesan und Sahne…
Zutaten ½ Bund Schnittlauch 3 Schweineschnitzel 4 EL Butter 1 Zwiebel Salz und Pfeffer 200 g Champignons 200 ml Sahne 200 g Spätzle oder Nudeln 5 EL Butter Zubereitung Zuerst Schnitzel abbrausen, trockentupfen, salzen und pfeffern.Dann Butterschmalz in einer Pfanne…
Zutaten 500 g Kartoffel(n) 20 g Margarine 1 Zwiebel(n) 20 g Schinken, gewürfelt Salz und Pfeffer 300 g Schweineschnitzel, dünn geschnitten 20 g Fett (z.B. Butterschmalz) 120 g Crème fraîche 2 EL Milch 60 g Gouda, gerieben 2 EL Schnittlauch…
