Zutaten 2 Becher Hüttenkäse 4 m.-große Ei(er) 1 Pck. Gouda, gerieben, ca. 200 g 30 g Mandeln, gemahlen 1 große Paprikaschote(n) 1 Pck. Kochschinken, ca. 100 g 1 Pck. Salami, ca. 100 g 2 große Tomate(n) 1 Prise(n) Salz 1…
Zutaten 150 g Cherry tomaten 400 g Hähnchenfleisch 2 Zucchinis 200 g Kräuterfrischkäse 2 El Knoblauchöl 1 Paprikaschote Muskat,Salz Pfeffer und nach belieben Kräuter Paprikapulver Champignons (nach Bedarf) Zubereitung Erstmal das ganze Gemüse putzen. Dann die Paprikaschote klein und die…
Zutaten 120 ml Sahne 200 g Spaghetti 80 g Parmesan 2 Knoblauchzehen Muskat,Pfeffer und Salz Paprikapulver 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 500 ml Wasser 250 g Champignons 2 – 3 EL Olivenöl Petersiilie,Rosmarin und Thymian 50 g…
Zutaten Gestr. Muskatnuss nach Belieben Salz 1 Kopf Blumenkohl Für den Teig: 50 g Weizenmehl etwas Paprikapulver, edelsüß 2 Eier 40 g Butter 2 Zehen Knoblauch etwas Muskatnuss, geriebene etwas Salz Zubereitung Als erstes den Blumenkohl gründlich abspülen und vorsichtig…
Zutaten 4 Zehen Knoblauch 3 EL Olivenöl 650 g Joghurt, mit 10 % Fett 2 Salatgurke 2 EL Essig 1 TL Pfeffer und Salz Zubereitung Zuerst die Knoblauchzehen pressen und zum Joghurt geben. Anschließend die Gurke schälen und raspeln und…
Zutaten 800 g Hackfleisch 2 – 3 Eier 1 Brötchen, altbacken, gewürfelt 1 Zwiebel, klein gewürfelt etwas Salz und Pfeffer und Muskat 1 Paprikaschote, grün, gewürfelt 200 g rauchschinken 1 Paprikaschote, rot, gewürfelt 200 g Tilsiter oder Bergkäse, gewürfelt 1…
Zutaten 4 Schweineschnitzel (à 170 g) 4 EL Öl 2 EL Edelsüßpaprika 120 ml Weißwein 220 g Basmatireis Salz, Pfeffer und Muskat 2 – 3 Zwiebeln 200 g Schlagsahne 1 EL Senf Zubereitung Zuerst den Reis in kochendem Salzwasser nach…
Griechisches Käsebrot, immer wieder sehr beliebt ! Zutaten 1 Packung Trockenhefe 5 EL Olivenöl 250 g Fetakäse 600 g Mehl 1 Tasse Wasser 1 EL Zucker 1 TL Salz 120 g Kasseri Käse etwas Oregano Zubereitung Zuerst das Mehl, Zucker,…
Zutaten 120 g Parmesan 1 Schalotte 3 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 400 g Hähnchenbrust 80 ml Milch 120 ml Brühe 250 ml Sahne 1 El frisch gehackte Petersilie Oregano, getrocknet etwas Öl Zubereitung Die Schalotte und den Knoblauch schälen und…
Zutaten 6 Champignons (Riesenchampignons) 300 g Hackfleisch 1 m.-große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch ½ Tube/n Tomatenmark Gouda, gerieben Salz und Pfeffer Olivenöl Zubereitung Champignons waschen, putzen und aushöhlen. Ausgehöhltes Pilzfleisch beiseitestellen. Champignonköpfe auf ein Backblech legen. Zwiebel in kleine Würfel…
