Nudelsalat wie bei Oma
Zutaten 500 g Nudeln (Sorte Ihrer Wahl) 3 Paprika (rot, gelb, grün) 1 Gurke 350 g Mais (aus der Dose oder dem Glas) 200 g Käse (Sorte Ihrer Wahl) 200 g Schinken 250 ml Mayonnaise Salz Pfeffer Zubereitung Nudeln Ihrer…
Category Essens Rezepte
Nudelsalat mit Joghurtdressing ist einfach und schnell zubereitet
Zutaten 100 g Käse 250 g Nudeln (Sorte Ihrer Wahl) 1 Stk Paprika 4 Stk Cherrytomaten 1 Stk Gurke 2 Stk Radieschen Dressing 250 g Joghurt (natur) 1 EL Olivenöl 1 EL Balsamico 1 Stk Knoblauchzehe 1 Prise Salz 1…
Einfache Rahmsauce
Zutaten 200 ml Bouillon 1 TL Bratbutter 0.5 Bund Peterli 1 Prise Pfeffer, weiss 1 Bch Rahm 1 Prise Salz 2 EL Speisestärke/Maisstärke 1 Stk Zwiebel Zubereitung Für dieses einfache Rezept für eine Rahmsauce zuerst die Zwiebel schälen und in…
Bratwurstgeschnetzeltes Lecker
Zutaten 4 Bratwürste 250 g Zwiebel(n), gewürfelt 250 g Champignons 2 EL Senf, mittelscharfer 100 ml Sahne (Obers) 1 Bund Petersilie 1 TL Majoran, getrockneter Salz und Pfeffer 1 EL Speisestärke Öl Zubereitung Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In…
Geschnetzeltes mit Honig – Senfsauce
Zutaten 1 Paprikaschote(n), rot 1 Paprikaschote(n), grün 1 kg Putenfleisch (oder Schwein) 400 g Schlagsahne 4 EL Senf 4 EL Honig 4 Zwiebel(n) Dill Zubereitung Das Fleisch in Würfel schneiden, salzen und pfeffern und gut anbraten. Rote und grüne Paprikaschote…
Salatdressing wie das Joghurtdressing in der Pizzeria
Zutaten 1 Becher Joghurt (150 g) 1 EL Salatmayonnaise 1 TL, gestr. Senf 1 EL Sonnenblumenöl 1 EL Essig 2 TL Zucker Salz und Pfeffer 1 EL Salatkräuter, getrocknet, frisch oder TK Zubereitung Joghurt, Mayonnaise, Senf, Essig, Kräuter und Öl…
Semmelknödel
Zutaten 500 g Brötchen (ca. 10 – 12 Stück), altbacken, gewürfelt 100 g Speck, geräuchert, durchwachsen, gewürfelt 4 m.-große Zwiebel(n) 5 EL Petersilie, gehackt 40 g Margarine 500 ml Milch (3,5 % Fett) 50 g Butter 6 Ei(er) 3 Liter…
Brokkoli-Kasseler-Auflauf
Zutaten 500 g Brokkoli, tiefgekühlt Salz und Pfeffer 250 g Bandnudeln 1 EL Öl 125 g Gouda, gerieben 30 g Butter 30 g Mehl 375 ml Gemüsebrühe 125 g Schlagsahne 350 g Kasseler Zubereitung Brokkoli in kochendem Salzwasser ca. 10…
Kartoffel-Hackfleisch-Topf mit Schmand und Möhren
Zutaten 500 g Hackfleisch 500 g Möhre(n) 1 kg Kartoffel(n) 2 Becher Schmand 3 Liter Brühe Salz und Pfeffer Paprikapulver evtl. Gewürzmischung (Hackfleischgewürz) Zubereitung Die Kartoffeln und die Möhren schälen, in Würfel schneiden und mit reichlich Brühe, sodass Kartoffeln und…
Paprikagemüse mit Hack und Reis
Zutaten 300 g Gehacktes 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün 1 Pck. Tomate(n), passierte 1 EL Sahne Salz und Pfeffer Brühe, gekörnte 1 EL Ajvar 2 Beutel Reis Salzwasser Zubereitung Das Hackfleisch anbraten. In der Zwischenzeit die Paprikaschoten in Würfel…