Gefüllte Zucchini Dies ist ein Rezept für gefüllte Zucchini. Es ist ein gesundes und leckeres Gericht, das sich für jede Gelegenheit eignet. Dieses Gericht wird mit frischen Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch zubereitet. Anschließend werden sie mit einer Mischung aus…
Bunter Hackfleisch Gemüse Eintopf Zutaten: 1 m.-große Zwiebel(n) 2 EL Olivenöl oder anderes Öl 400 g Hackfleisch, gemischtes (Faschiertes) 2 Zehe/n Knoblauch 4 große Kartoffel(n) 1 gr. Dose/n Tomaten, stückige oder pürierte 500 ml Rinderbrühe oder Gemüsebrühe 4 m.-große Karotte(n)…
Blumenkohl-Hack-Auflauf Zutaten (für 1 Portion/en) 180 g Blumenkohl 1 TL Rapsöl 100 g Rinderhackfleisch 1 Stange Lauchzwiebel 30 g Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 100 ml Fleischbrühe 40 g Gratinkäse 20 g Schmand etwas Paprikapulver etwas Salz etwas Pfeffer…
Überbackene Hähnchen-Gemüsepfanne ZUTATEN: 400 g frisches Hähnchengeschnetzeltes 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 200 g frische Champignons (geviertelt) 20 kleine (80 g) Kirschtomaten (halbiert) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 Lauchzwiebel 1 mittelgroße (200 g) Paprika rot (gewürfelt) 1 mittelgroße (200 g) Zucchini…
Low carb Gemüsepfanne mit Hähnchen Zutaten ( 4 Portionen ): 1 Zucchini 3 Tomate(n) 3 Peperoni 2 Knoblauchzehe(n) 2 Lauchzwiebel(n) ½ Hähnchenbrustfilet(s), in Streifen geschnitten Paprikapulver, scharfes Salz und Pfeffer 1 Glas Wasser ¼ Becher Sahne, fettarme, zum Kochen Zubereitung:…
Gefüllte Champignons Zutaten 120 g Käse, gerieben (z. B. Emmentaler) Salz und Pfeffer 7 bis 10 große Champignons, frische 1 Becher Schmand 120 g Schinken oder Speck, gewürfelt, evtl. ½ Bund Schnittlauch 1 Zwiebel etwas Butter oder Öl Zubereitung Als…
Moussaka mit Hack und Kartoffeln Zutaten 550 g Hackfleisch, bevorzugt Lamm 2 Zwiebeln, fein gehackt 5 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 gr. Dose Tomaten, geschälte ohne Saft 500 g Kartoffeln,geschält, in 2 mm feine Scheiben geschnitten 500 g Auberginen, vom Stielansatz…
Mittelalterliche Rahmfladen Zutaten 200 g Mehl 100 g Roggenmehl Mehl 15 g Hefe Lauchzwiebeln Speck, gewürfelt EL Crème fraîche 1 ½ TL Salz 150 ml Wasser, lauwarm Wasser, lauwarm Fett, für das Blech Zubereitung 1. Als erstes setzt man mit…
Pizzasuppe Zutaten: 2 große Zwiebeln 500 g Hackfleisch 1 EL Olivenöl 1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Dose Champignons 1 Dose Mais ¾ Liter Gemüsebrühe 1 Becher Sahne 2 Pkt. Tomatensauce (Tomato al gusto mit Kräutern) 200 g Sahneschmelzkäse…
Ballon Kartoffeln Zutaten 4 m.-große Kartoffeln Salz Pfeffer, frisch gemahlen evtl. Butter oder Olivenöl Kräuter nach Wahl Zubereitung Die Kartoffeln unter Wasser gut sauber reiben (mit Hand oder Bürste) und der Länge nach halbieren. Die Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach…
