Rinderrouladen klassisch: mit einer Füllung aus Zwiebeln, Gurken, Senf und Speck, in einer köstlichen Rotweinsoße mit Röstgemüse Zutaten 8 Rinderrouladen 5 Zwiebeln 4 Gewürzgurken 4 EL Senf, mittelscharfer 12 Scheibe/n Frühstücksspeck 2 EL Butterschmalz 1 Stück(e) Knollensellerie 1 Möhre(n) ½…
Pikanter Dattel-Frischkäse-Dip: Geeignet als Dip oder als Brotaufstrich Zutaten 125 g Soft-Datteln, entsteint 200 g Schmand 200 g Frischkäse 1 Zehe/n Knoblauch 1 TL Harissa oder scharfer Ajvar ½ TL Currypulver ½ TL Salz 3 Prisen Pfeffer Bring Auf…
One-Pot-Spätzle mit Hähnchen: einfaches Spätzle-Gericht mit Geflügel Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet 1 Stange/n Lauch 2 Möhren 1 EL Pflanzenöl 1 TL Tomatenmark 1 EL Sambal Oelek 100 ml Sahne 250 ml Geflügelbrühe 1 Pck. HENGLEIN Spätzle (= 400 g) 3…
Sommerlicher Wassermelonen – Gurken – Salat: Fruchtig frisch und lecker. WW – geeignet Zutaten 1 Salatgurke ¼ Melone(n), (Wassermelone) 1 EL Rapsöl 1 EL Zitronensaft 1 TL Honig Salz und Pfeffer Cayennepfeffer etwas Dill, frisch gehackter Zubereitung Gesamtzeit…
Erfrischend und einfach: Wassermelonensalat mit Feta, Gurke und Tomaten Zutaten 100 g Feta-Käse 3 EL Balsamico 1 kleine Gurke(n) (Minigurke) 250 g Wassermelone 1 kleine Zwiebel(n), rot (oder eine halbe) 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 1 EL Weißweinessig oder…
Schnitzelstreifen in Senfsahnesose: Ein schnelles und leckeres Abendessen! Zutaten 4 Schweineschnitzel (à 170 g) 4 EL Öl 2 EL Edelsüßpaprika 120 ml Weißwein 220 g Basmatireis Salz, Pfeffer und Muskat 2 – 3 Zwiebeln 200 g Schlagsahne 1 EL…
Schnelle Gemüsesuppe mit Reis Hackfleisch: in 30 Minuten auf dem Tisch! Zutaten 80 g Speck 2 Zwiebeln 500 g Hackfleisch (gemischt) Salz und Pfeffer 1 Paket Suppengemüse, TK 1 Liter Brühe 80 g Reis Currypulver 1 Becher Sahne Paprikapulver,…
Hähnchenbrust a la Stroganoff: Das Rezept ist einfach, lässt sich gut vorbereiten und schmeckt auch Gästen Zutaten 1 kg Hähnchenbrustfilet(s) in Scheiben geschnitten 250 g Champignons 2 Zwiebel(n), fein gehackt 2 Zehe/n Knoblauch 200 ml Sauerrahm 2 TL Paprikapulver 80…
Schmeckt absolut fantastisch: Hähnchenbrust in einer Knoblauch Parmesan Sauce Zutaten Hähnchenbrust in einer Knoblauch Parmesan Sauce 2 – 3 Stücke Hähnchenbrust Prise Salz und bunten Pfeffer Öl zum anbraten Zutaten Knoblauch Parmesan Sauce 3 Knoblauchzehen 250 ml Sahne 100 ml…
Knusprige Ofenkartoffeln: Könnte ich jeden Tag essen, immer und immer wieder! Pommes! Wer liebt sie nicht? Ich schon! Könnte ich jeden Tag essen, immer und immer wieder. Auch meine Familie kann sich für Pommes sehr begeistern. Die klassischen Pommes aus…
