Spanakopita-Brötchen: die herzhaften Brötchen, typisch für die griechische Tradition! ZUTATEN Natives Olivenöl extra 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL getrockneter Oregano 400 g gefrorener Spinat 2 Eier Salz Pfeffer 1 Rolle Blätterteig 200 g Feta-Käse ZUBEREITUNG 1. In einer Pfanne…
Schmeckt einfach wahnsinnig gut: Mozzarella Spaghetti Sauce das essen einfach alle! Zutaten 250 g Nudeln (Spaghetti) 1 Kugel/n Mozzarella aus Büffel- oder Kuhmilch 1 Dose/n Tomate(n), stückig 1 kl. Bund Basilikum 2 Zehe/n Knoblauch 3 EL Öl (Olivenöl) Salz und…
Schmeckt ohne ausnahme jedem: Teig eingerollt mit Hackfleisch in wenigen Minuten zubereitet Zutaten 1 Paket Pizzateig, oder selbst gemachter Hefeteig 4 m.-große Zwiebel(n), in Würfel 4 Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder fein gehackt Salz und Pfeffer 1 EL Öl 500 g Hackfleisch,…
Tortellinisalat: Der beste den ich kenne! Tortellinisalat ist besser als normaler Nudelsalat! Besonders diese köstliche Variation, denn mit Lauch, Schinken und Mayo schmecken Nudeln einfach nur deluxe! ZUTATEN 500 g Tortellini 1 Pck. Kochschinken 200 g Emmentaler 1 Stg. Lauch…
Ein vegetarisches Gericht, das einfach glücklich macht: Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella Zutaten 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 Chilischote, frisch 400 g Cherrytomaten 50 g Parmesan 125 g Mozzarella 1 Bund Basilikum, frisch 400 g Rigatoni oder Penne…
Die köstliche und einfache Art, Brot wiederzuverwenden: Geröstetes Knoblauchbrot Zutaten 2 Baguettes 2 Knoblauchzehen 2 TL Petersilie 100 g Margarine Grobes Salz Schwarzer Pfeffer Zubereitung 1. Knoblauch, Petersilie und grobes Salz in einem Mixer vermischen. 2. Dann Margarine und eine…
Ist in weniger als 10 Minuten fertig! Kartoffel-Schinken-Krapfen: ein schnelles und leckeres Gericht! ZUTATEN 800g Kartoffeln 2 Eier 100 g Kochschinken 100g Käse 1/2 Zwiebel Petersilie Salz Pfeffer 50 g (1/2 Tasse) Mehl Olivenöl ZUBEREITUNG Reiben Sie die Kartoffeln…
Mit einfachen Zutaten schnell gekocht: Champignons Spaghetti aus der Pfanne Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel 1 Zwiebel 500 g Champignons 500 g Spaghetti Salz und Pfeffer 200 ml Gemüsebrühe 200 g Doppelrahmfrischkäse Vi Bund Thymian frisch oder etwas getrockneter Thymian 2…
Spargel aus dem Ofen – ideal für Gäste Zutaten 2 kg Spargel, weißer 4 TL Butter 2 TL Zucker (am besten brauner Rohrzucker, es geht aber auch normaler) Salz Zubereitung Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten Der Spargel gart im…
Werdest du garantiert wieder machen: Räuberfleisch – Einfach nur lecker! Zutaten 4 Schweineschnitzel oder Hähnchen-, Putenschnitzel etc. 1 Zwiebel Öl 1 Pck. Speckwürfel, ca. 75 – 100 g, mager 1 Paket Champignons, ca. 250 – 500 g, in dünne Scheiben…
