Das schmeckt der ganzen Familie: Schwarzwälder Hackrouladen wie bei Oma Zutaten 750 g Hackfleisch, halb u. halb 1 Brötchen, altbackenes (oder 2 Scheiben Toastbrot) 4 m.-große Zwiebeln 2 Eier 1 EL Senf, mittelscharfer Paprikapulver, (edelsüß) 8 Scheibe/n Schinken, geräucherter Schwarzwälder…
Ich bin schwer Verliebt in dieses Rezept: Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse! Zutaten 500 g Weizenmehl, bei Bedarf auch mehr 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 250 ml Wasser, lauwarmes 100 ml Milch, lauwarme 2 TL Zucker Öl…
Gemüsekuchen: Den werden auch die Kinder lieben! Zutaten 220 ml Wasser 1 TL Salz 7 EL Öl 650 g Paprikaschote(n), grüne, gelbe und rote 400 g Mehl 1 Packung Hefe (Trockenhefe) 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 2 EL Öl 4 Eier 1…
Spanakopita-Brötchen: die herzhaften Brötchen, typisch für die griechische Tradition! ZUTATEN Natives Olivenöl extra 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL getrockneter Oregano 400 g gefrorener Spinat 2 Eier Salz Pfeffer 1 Rolle Blätterteig 200 g Feta-Käse ZUBEREITUNG 1. In einer Pfanne…
Schmeckt einfach wahnsinnig gut: Mozzarella Spaghetti Sauce das essen einfach alle! Zutaten 250 g Nudeln (Spaghetti) 1 Kugel/n Mozzarella aus Büffel- oder Kuhmilch 1 Dose/n Tomate(n), stückig 1 kl. Bund Basilikum 2 Zehe/n Knoblauch 3 EL Öl (Olivenöl) Salz und…
Schmeckt ohne ausnahme jedem: Teig eingerollt mit Hackfleisch in wenigen Minuten zubereitet Zutaten 1 Paket Pizzateig, oder selbst gemachter Hefeteig 4 m.-große Zwiebel(n), in Würfel 4 Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder fein gehackt Salz und Pfeffer 1 EL Öl 500 g Hackfleisch,…
Tortellinisalat: Der beste den ich kenne! Tortellinisalat ist besser als normaler Nudelsalat! Besonders diese köstliche Variation, denn mit Lauch, Schinken und Mayo schmecken Nudeln einfach nur deluxe! ZUTATEN 500 g Tortellini 1 Pck. Kochschinken 200 g Emmentaler 1 Stg. Lauch…
Ein vegetarisches Gericht, das einfach glücklich macht: Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella Zutaten 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 Chilischote, frisch 400 g Cherrytomaten 50 g Parmesan 125 g Mozzarella 1 Bund Basilikum, frisch 400 g Rigatoni oder Penne…
Die köstliche und einfache Art, Brot wiederzuverwenden: Geröstetes Knoblauchbrot Zutaten 2 Baguettes 2 Knoblauchzehen 2 TL Petersilie 100 g Margarine Grobes Salz Schwarzer Pfeffer Zubereitung 1. Knoblauch, Petersilie und grobes Salz in einem Mixer vermischen. 2. Dann Margarine und eine…
Ist in weniger als 10 Minuten fertig! Kartoffel-Schinken-Krapfen: ein schnelles und leckeres Gericht! ZUTATEN 800g Kartoffeln 2 Eier 100 g Kochschinken 100g Käse 1/2 Zwiebel Petersilie Salz Pfeffer 50 g (1/2 Tasse) Mehl Olivenöl ZUBEREITUNG Reiben Sie die Kartoffeln…
