Ein schnelles und einfaches Gericht, das der Klassiker aus meiner Kindheit ist: Hähnchen mit Paprika und Reis Zutaten (für 4 Portionen) 4 Hühnchenschenkel (mit Rückenstück), überschüssiges Fett abgeschnitten 2-3 Paprikas, in der gewünschten Farbe 1 Dose (400 Gram Nettogewicht)…
Leichter Salat – perfekt als Beilage zum Grillen: Pikanter Paprika Käse Wurst Salat Zutaten 1 Paprikaschote, grüne, gelbe und rote 1 Käse, Gouda 500 g Wurst, Schinkenwurst 1 Zwiebel 2 Tomaten, (Strauchtomaten) 5 EL Öl 3 EL Essig, Weinessig…
Besser als vom Bäcker: einfaches Brot ohne Kneten Zutaten 350 g Weizenmehl (Typ 550) 150 g Dinkelvollkornmehl 120 g Dinkelmehl (Typ 630) 15 g Salz 10 g Brotgewürz 450 ml Wasser 15 g Trockenhefe 2 EL Weißweinessig Zubereitung…
Schmeckt einfach wahnsinnig gut: Mozzarella Spaghetti Sauce das essen einfach alle! Zutaten 250 g Nudeln (Spaghetti) 1 Kugel/n Mozzarella aus Büffel- oder Kuhmilch 1 Dose/n Tomate(n), stückig 1 kl. Bund Basilikum 2 Zehe/n Knoblauch 3 EL Öl (Olivenöl) Salz…
Hähnchenschenkel in Reis aus dem Ofen: Funktioniert am besten auf einem Ofenblech mit erhötem Rand, wie es auch für Blechkuchen verwendet wird oder in einem Bräter. Zutaten 1 kg Hähnchenschenkel (TK), aufgetaut 550 g Reis 1 Paprikaschote, rot, klein…
Nudelsalat mit Thunfisch: Dieser Nudelsalat hat’s in sich: vitaminreiches Gemüse, hochwertiges und leicht verdauliches Protein und ein locker leichtes Joghurt-Dressing Zutaten 200 g Nudeln 1 Paprika 1 Zwiebel 150 g Cocktailtomaten 1 Dose Thunfisch 1 Becher Naturjoghurt à 150 g…
Schmeckt absolut fantastisch: Hähnchenbrust in einer Knoblauch Parmesan Sauce Zutaten Hähnchenbrust in einer Knoblauch Parmesan Sauce 2 – 3 Stücke Hähnchenbrust Prise Salz und bunten Pfeffer Öl zum anbraten Zutaten Knoblauch Parmesan Sauce 3 Knoblauchzehen 250 ml Sahne 100…
Mit einfachen Zutaten schnell gekocht: Champignons Spaghetti aus der Pfanne Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel 1 Zwiebel 500 g Champignons 500 g Spaghetti Salz und Pfeffer 200 ml Gemüsebrühe 200 g Doppelrahmfrischkäse Vi Bund Thymian frisch oder etwas getrockneter Thymian 2…
Wie ich das liebe! Brauhaus Gulasch: Herzhaft leckeres Gulasch mit Bier Zeit benötigt für Rezept Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 35 Minuten Zutaten: 500 g Gulasch vom Schwein 2 EL Butterschmalz…
Der Duft, der einem in die Nase steigt: “Cheeseburger Pfanne” zum Sattessen! Zutaten 3 Knoblauchzehen 350 g Tomatensauce 170 ml Milch 1 Tl Zucker (optional) 450 g Makkaroni 600 g Rinderhackfleisch 1 gehackter Zwiebel 220 g geriebener Cheddar Käse 2…
