Dieser einfache Wursteintopf schmeckt der ganzen Familie: Ein beliebtes und günstiges Rezept, eine Hausmannskost für jeden Tag

So geht’s:

2 mittelgroße Zwiebeln in einem EL Öl braun dünsten, nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen

2-3 Chilis hinzufügen, mehr oder weniger hinzufügen

1 Teelöffel Knoblauchpaste

2-3 fein gehackte Tomaten oder Dosentomaten optional

1 fein gehackte grüne Paprika optional

1 Teelöffel Salz

Etwa 10–15 Minuten schmoren.

Fügen Sie 3-4 in Viertel geschnittene Kartoffeln hinzu und kochen Sie alles zusammen, bis die Kartoffeln fast weich sind.

Fügen Sie 500 Gramm in kleine Stücke geschnittene Dhanya-Wurst (nur in Kapstadt) hinzu und kochen Sie weitere 15 Minuten.

Sie können jede Wurstsorte verwenden.

Geben Sie nach Bedarf immer nur wenig Wasser hinzu.

Je mehr Wasser Sie hinzufügen, desto saftiger wird die Sauce, und je weniger Wasser Sie hinzufügen, desto dicker wird die Sauce. Du entscheidest.

Mit Reis servieren oder einfach mit frischem Brot essen.

Kochtipp: Um diesen Bredie zu dehnen, fügen Sie am Ende eine oder zwei Dosen gebackene Bohnen hinzu.

Fügen Sie auch kleine Stücke Butternuss mit Kartoffeln hinzu.