Hausgemachter Leberkäse aus dem Backofen ist saftig, würzig und bekommt oben diese herrlich gebräunte Kruste. 🥩 Frisch aus dem Ofen schmeckt er besonders aromatisch und kräftig. Dick aufgeschnitten, noch warm serviert – da braucht es fast nichts mehr dazu. Hausgemachter…
Blumenkohl mit Champignons aus der Pfanne – schnell gemacht und richtig lecker Blumenkohl mit Champignons aus der Pfanne Zutaten für 4 Portionen: 1 mittelgroßer Blumenkohl 300 g Champignons 2 Knoblauchzehen 1 EL Butter 1–2 EL Olivenöl ½ TL Paprikapulver Salz…
Knusprige Garnelen-Kartoffelbällchen Menge: ca. 12–15 Stück Zutaten 12–15 mittelgroße bis große Garnelen, geschält, Schwanzstück dranlassen 1 mittelgroße Kartoffel, gekocht und fein zerdrückt 1 Ei 2 EL Speisestärke ½ TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver ca. 55–60 g…
Chinesische Hähnchen-Gemüsepfanne Menge: 4 Portionen Zutaten: Für das Hähnchen: 500 g Hähnchenbrustfilet 2 EL Speisestärke 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer Öl zum Braten – Menge nicht angegeben Für das Gemüse: 2 Paprikaschoten, rot und…
Cremige Hähnchen-Pasta mit Tomatensoße Menge: 4 Portionen Zutaten: 350 g kurze Nudeln, z. B. Rigatoni oder Penne 400 g Hähnchenbrustfilet 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 400 g passierte Tomaten 150 ml Sahne 100 ml…
Omas Kohlrouladen mit Hackfleisch Menge: ca. 8 Rouladen Backtemperatur: 180 °C Ober-/Unterhitze Garzeit: ca. 60–70 Minuten Davon abgedeckt: ca. 45 Minuten Zutaten: Für die Kohlrouladen: 1 großer Weißkohl oder Wirsing 600 g gemischtes Hackfleisch 1 altbackenes Brötchen 100 ml Milch…
Wurstsalat – würzig, knackig & in 10 Minuten fertig! Wurstsalat Menge: 4 Portionen Zubereitungszeit laut Titel: ca. 10 Minuten Ziehzeit: 20–30 Minuten, optional mehrere Stunden oder über Nacht Zutaten: 400 g Fleischwurst oder Lyoner, in feinen Streifen 1 Zwiebel, in…
Bunter Spaghetti-Salat (BBQ-Style) Für 4 Portionen | Zeit: ca. 30 Minuten + 1-2 Stunden kühlen Zutaten: – 250 g Spaghetti – 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) – 1 Dose Mais (ca. 285 g Abtropfgewicht) – 1 rote Paprika (in…
Cajun-Muschelnudeln mit Rinderhack und cremiger Velveeta-Käsesauce Zutaten 450 g mageres Rinderhackfleisch 340 g mittelgroße Muschelnudeln 2 EL Butter 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Cajun-Gewürzmischung 1 TL geräuchertes Paprikapulver ½ TL Chiliflocken ½ TL Zwiebelpulver ¼ TL schwarzer Pfeffer 2…
Bulgursalat – einfach & schnell Zutaten 4 Portionen | 20 Minuten – 150 g Bulgur – 300 ml Wasser (kochend) – 1 TL Gemüsebrühe (alternativ etwas Salz) – 2 Paprikas (rot & gelb) – 2 große Tomaten – ½ Gurke…
