Zutatenย
1 groรer Blumenkohl
500 g Hackfleisch, halb und halb
ยฝ Beutel Kรคse, gerieben
ยพ Becher Schmand
2 Pck. Bacon
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Den Blumenkohl 10 min. im Ganzen kochen, dann aus dem Wasser holen und abtropfen lassen.
Die Zwiebeln schรคlen und in Wรผrfel schneiden und mit dem Hackfleisch, dem geriebenen Kรคse, dem Schmand und etwas Salz und Pfeffer zu einer Masse in einer Schรผssel vermengen.
Nun die Hackfleisch-Kรคsemasse um den Blumenkohl geben und anschlieรend mit Bacon umwickeln. Im Ofen bei 180 ยฐC fรผr 35 – 40 min. backen.