Zutaten
6 BrΓΆtchen (HamburgerbrΓΆtchen mit Sesam)
1 kleiner Eisbergsalat
1 Pck. SchmelzkΓ€se – Scheiben (Chester)
6 GewΓΌrzgurke(n)
500 g Hackfleisch, gemischt
500 g Hackfleisch vom Rind
Salz und Pfeffer
FΓΌr die Sauce:
1/2 Glas Salatcreme (Miracel Whip)
1/2 Tube/n Mayonnaise
6 EL Dressing (French Dressing mit wenig Dill)
8 EL GewΓΌrzgurke(n), fein gewΓΌrfelt
2 TL Zucker
6 EL Zwiebel(n), getrocknete, fein gewΓΌrfelt
2 TL Essig
2 TL Tomatenketchup
1 TL Salz
2 EL Sauce (Gurkenrelish, sΓΌΓ-sauer)
Zubereitung
FΓΌr die SoΓe alle Zutaten vermengen und fΓΌr 25 Sekunden in die Mikrowelle geben. AnschlieΓend noch mal kurz umrΓΌhren und ΓΌber Nacht im KΓΌhlschrank ziehen lassen, die Zwiebeln rehydrieren dabei.
Das Hackfleisch scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer wΓΌrzen und auskΓΌhlen lassen. Die HamburgerbrΓΆtchen halbieren, toasten und in ca. 2 x 2 cm groΓe WΓΌrfel schneiden. FΓΌr die Optik 4 Deckel fΓΌr die oberste Schicht reservieren, diese ebenfalls wΓΌrfeln. Den Eisbergsalat in mundgerechte StΓΌcke schneiden.
FΓΌr den Schichtsalat als Erstes 1/3 der BrΓΆtchenwΓΌrfel in eine groΓe GlasschΓΌssel geben. AnschlieΓend folgt jeweils eine HΓ€lfte des Eisbergsalates, der SoΓe, des Fleisches.
Dann eine Schicht KΓ€sescheiben, der Rest BrΓΆtchenwΓΌrfel (auΓer die fΓΌr die letzte Schicht), der ΓΌbrige Eisbergsalat, die zweite HΓ€lfte SoΓe, eine Schicht aus GewΓΌrzgurkenscheiben, die zweite HΓ€lfte Fleisch. AbschlieΓend werden die BrΓΆtchendeckel-WΓΌrfel so auf den Salat gelegt, dass die Seiten mit Sesam oben liegen.