Zutatenย
500 g Weiรbrot
500 g Schinken oder Salami
500 g Kรคse, Gouda
ยฝ Liter Milch
2 Ei(er)
2 EL Mehl
Salz und Pfeffer
Petersilie
Zubereitung
Weiรbrot, Schinken und Kรคse in Wรผrfel schneiden. Das โGemischโ in eine groรe Pfanne mit hohem Rand und Deckel geben.
Milch, Eier und Mehl verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Petersilie fein hacken und in die Eier โ Milch geben. Die Eier โ Milch รผber das โGemischโ gieรen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200ยฐ ca. 45 Minuten backen.
Mit frischem salat servieren.