Zutatenย 

Fรผr den Boden:
200 g Keks(e), (Schokokekse)
100 g Butter
Fรผr die Creme:
4 Blatt Gelatine
100 g Zucker
2 EL Milch
200 g Frischkรคse
300 g Joghurt
400 ml Sahne
n. B. Puderzucker
Fรผr den Belag:
3 Banane(n)
50 g Walnรผsse, gehackt
n. B. Kakaopulver

Zubereitung

Die Kekse zermahlen und mit der zerlassenen Butter mischen.
Als Boden in eine gefettete Springform fรผllen, dabei einen ca. 3 cm hohen Rand bilden. Im Kรผhlschrank fest werden lassen.

Fรผr die Fรผllung die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen.
Den Zucker mit der Milch aufkochen lassen, bis der Zucker sich gelรถst hat und die Masse leicht dicklich wird. Vom Herd nehmen. Kurz abkรผhlen lassen.
Nun die eingeweichte Gelatine im Karamell auflรถsen.
Frischkรคse und Joghurt verrรผhren, die Karamellmasse darunter rรผhren.
In den Kรผhlschrank stellen, bis die Masse zu gelieren beginnt.
Dann die Sahne steif schlagen und darunter heben.

Die geschรคlten Bananen zunรคchst der Lรคnge nach halbieren, dann in Stรผcke schneiden.
Auf dem durchgekรผhlten Keksboden verteilen, die Karamellcreme darรผber geben und glatt streichen. Mit den gehackten Nรผssen bestreuen.
Mindestens 3-4 Stunden durchkรผhlen lassen, dann den Springformrand lรถsen und kurz vor dem Servieren โ€“ nach Wunsch- mit etwas Kakaopulver besieben.