Zuckerplätzchen: Knusprige Köstlichkeiten, perfekt für die festliche Jahreszeit!:

Zutaten:

250 g Butter (weich)
200 g Zucker
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
400 g Mehl
1 TL Backpulver
Prise Salz

Anleitung:

Ofen auf 180°C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.

Die weiche Butter mit dem Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.

Mehl, Backpulver und Salz vermischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche etwa 5mm dick ausrollen. Mit Plätzchenausstechern verschiedene Formen ausstechen und auf das vorbereitete Backblech legen.

Die Plätzchen für 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Achte darauf, dass sie nicht zu dunkel werden.

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter komplett abkühlen lassen.

Nach Belieben mit Zuckerguss, Schokolade oder Streuseln verzieren.

Diese Zuckerplätzchen sind perfekt für die Weihnachtszeit oder für jeden Anlass, und du kannst sie nach deinem Geschmack verzieren und gestalten! Wenn du möchtest, kann ich dir auch eine Beschreibung für einen Zuckerguss zum Verzieren geben.