Zutaten
2 Zucchini
2 Ei(er)
Γl zum Braten
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Zucchini waschen und reiben.In etwas Γl in einer Pfanne auf mittlerer Temperatur anbraten.
Die Eier verquirlen, dazugeben und stocken lassen, bis es anfΓ€ngt zu brΓ€unen. Dann mit Salz und Pfeffer wΓΌrzen, auf einem flachen Teller anrichten und servieren.