ZITRONEN-FETA-AUFSTRICH MIT FRISCHEN KRÄUTERN

📝 ZUTATEN:
200 g Feta-Käse
100 g Frischkäse
1 Zitrone, Saft und Schale
2 Esslöffel Olivenöl
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Einige frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dill, Schnittlauch), gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

🔔 ANWEISUNGEN:
SCHRITT 1: DIE GRUNDLAGE ZUBEREITEN
– Feta und Frischkäse vermengen: In einer Schüssel den Feta-Käse und den Frischkäse mit einer Gabel gut zerdrücken und vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
SCHRITT 2: ZITRONE UND ÖL HINZUFÜGEN
– Zitrone auspressen: Den Saft der Zitrone hinzufügen und die Zitronenschale unterrühren. Olivenöl einfüllen und alles gut vermischen.
SCHRITT 3: KRÄUTER UND WÜRZEN
– Kräuter und Knoblauch hinzufügen: Die gehackten frischen Kräuter und den fein gehackten Knoblauch unter die Mischung heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
SCHRITT 4: KÜHLEN
– Aufstrich kühlen: Den Aufstrich in einen luftdichten Behälter füllen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
SCHRITT 5: SERVIEREN
– Den Aufstrich auf frischem Brot oder Crackern servieren und genießen.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 4-6
Genießen Sie diesen erfrischenden Zitronen-Feta-Aufstrich, der perfekt für Partys oder als Snack geeignet ist!