Zutaten
1 Tasse (250 ml)Mehl
100 g weiche Butter
200 g Quark
Zucker bzw. Zimt-Zucker zum
Zubereitung
Das Mehl in eine SchΓΌssel sieben, zimmerwarme Butter und Quark hinzufΓΌgen. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten und diesen dΓΌnn ausrollen.
Den ausgerollten Teig in Quadrate schneiden. Jedes Quadrat in Zucker wΓ€lzen, dann zusammenfalten. Wieder wΓ€lzen, wieder zusammenfalten und nochmal in Zucker wΓ€lzen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Β°C ca. 20 Minuten backen. Immer im Auge behalten.
