Wie der schmeckt! Dessert mit Mascarpone, ohne Backen
Zutaten
250 g Kekse mit Schokoglasur
1 Dose Mandarinen
250 g Schlagsahne
120 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
300 g Mascarpone
300 g Magerquark
Kakaopulver zum BestΓ€uben
Zubereitung
Zuerst die Schlagsahne mit einem PΓ€ckchen Vanillezucker steif schlagen.
Dann die Mandarinen gut abtropfen lassen. Zucker, Quark und Mascarpone miteinander verrΓΌhren und ca. 2/3 der Sahne unterheben.
Jetzt die Kekse in eine Dessert Auflaufform ( oder in GlΓ€ser fΓΌllen) brΓΆseln, dann etwa die HΓ€lfte der Mascarponecreme darauf verteilen.
Nun die abgetroften Mandarinen draufschichten.
Zuletzt die restliche Creme draufstreichen und mit dem Rest der Sahne bedecken.
Bis zum Verzehr im KΓΌhlschrank stellen.
Vor dem Servieren mit etwas Kakao bestΓ€uben.
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