Toffifee Likör selber machen, gelingt immer!

Zutaten

250 ml Kondensmilch
250 ml Sahne
120 g brauner Zucker
1 Ei
20 Toffifee
250 ml Wodka für den Schwips

Zubereitung

Zuerst Braunen Zucker mit Ei in einem Topf verrühren und erhitzen. Danach Toffifee, Kondensmilch und Sahne hinzugeben.

Nun alle Zutaten verrühren und aufkochen bis die Toffifee geschmolzen sind. Dann die Mischung noch einmal mit einem Stabmixer pürieren und anschließend auskühlen lassen.

Anschließend noch 250 ml (mehr oder weniger, nach Belieben)Wodka unterrühren.

Am ende den Likör durch ein Sieb gießen und dann in eine Flasche umfüllen.