ZutatenΒ
250 g Spaghetti, trockene
1 Zwiebel(n)
70 g Schinken, fettarmer, gewΓΌrfelt
60 ml Milch, fettarme
2 EL FrischkΓ€se
2 EL Parmesan, frisch gerieben
1 Ei(er)
1 TL OlivenΓΆl
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Spaghetti nach Packungsanweisung garen.
Die Zwiebel in feine WΓΌrfel schneiden. Γl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und SchinkenwΓΌrfel darin anbraten. Die abgegossenen Spaghetti dazugeben. Salzen und pfeffern.
Das Ei mit Milch, FrischkΓ€se und Parmesan verrΓΌhren und ΓΌber die Nudeln geben. Alles miteinander vermischen und kurz erwΓ€rmen.
