ZutatenΒ
455 g Hackfleisch, Rind
165 g Zwiebel(n), gehackte
150 g Paprikaschote(n), grΓΌne, fein gehackt
15 g Rohrzucker
1 EL Essig
235 ml Ketchup
2 EL Senf
1 Prise(n) Nelkenpulver
1 TL Salz
4 BrΓΆtchen, (HamburgerbrΓΆtchen
Zubereitung
Γl in einer groΓen Pfanne erhitzen. Hackfleisch mit den ZwiebelwΓΌrfeln und den PaprikastΓΌckchen vermischen und dann braten bis das Fleisch leicht gebrΓ€unt ist. ΓberschΓΌssiges Fett abgieΓen. Zucker, Essig, Ketchup, Senf, Nelkenpulver und Salz einrΓΌhren und alles 30 Minuten bei mittlerer Hitze offen schmoren.
Die HamburgerbrΓΆtchen aufschneiden und mit der Hackmischung fΓΌllen!
Dies ist ein echt amerikanisches Rezept. Appetit auf diese “Sloppy Joes” bekam ich durch den Film “EINS und EINS macht VIER”
FuΓnote: Wenn Ihr das Rezept verdoppeln mΓΆchtet, verdoppelt nicht den Essig!